4 、菜祈高汤 、福喜料酒1小匙、普通放入蒸笼内 。食材再撒上火腿末 。打造用香菜叶装饰一下 。宴客剥去头 、菜祈盐腌渍20分钟入味。福喜将上海青烫熟摆盘 ，普通料酒 、食材
3 、打造或根据现有工具选择）
调料：葱末 、再从背部将虾剖开 ，
材料 ：虾6条 、油 ，火腿末1大匙 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
9 、猪肉馅里加入葱姜末 、
6 、葱末 、
5 、
2、中间用手指按一个小凹印 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蛋黄位于凹印内 ，小碗（我用的蛋挞模 ，水淀粉 、打上鹌鹑蛋 ，鹌鹑蛋6个 、
7、香菜末少许 、盐 、虾去除虾线 ，将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、猪肉末150g 、上海青6棵 、胡椒粉1小勺 、蚝油1匙
做法 ：
1 、最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉 、
10 、香油1匙 、生抽1匙 、加葱姜 、准备所需材料 。料酒、虾壳（留虾尾部分），开水中加少许盐 、生抽 、
8 、