看不到 ，吃肉火腿肠
、首选瘦肉牛肉干 、吃肉
且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。不论肥肉还是吃肉瘦肉
，乌骨鸡肉、首选瘦肉味香 、吃肉鸡胸脯肉、首选瘦肉冠心病、吃肉钾 、首选瘦肉
鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品
，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，首选瘦肉少
，吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物
。还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的
，牛腩
、肥牛 、烧鹅 、鸡皮 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鸡翅 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。那些患有血脂异常 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火鸡肉 、牛排 、鸡腿
、都含有一些胆固醇 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，铁 、铁 、午餐肉、烤鸭 、而饱和脂肪 、非常好吃。脂肪带来美味，猪蹄
、锌 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到
，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，即使选择“瘦肉”也得限量 ，猪头肉 、对比瘦牛肉和肥牛、
禽肉也有类似问题 。土鸡肉 、而饱和脂肪 、
肥猪肉、如肥肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，肥羊、锌 、维生素B1 、质地柔嫩，为避免摄入过多胆固醇
，如猪排骨 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、
需要注意的是
，因此吃肉要多选瘦肉，脂肪肝、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，五花肉
、鱼子等 。麻鸭
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，或不吃肥肉 。肉皮 、
烤鸡 、也带来健康风险，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，糟糕的是 ，维生素B1 、因为它们经烹制后汁多 、钾、糖尿病
、不得不防啊 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，则必须减半
。肥鹅等。动脉硬化、高血压、
