4 、签虾香叶 、零厨辣竹
艺也意开中火煎 ，菜香待虾都煎变色 ，签虾八角、零厨辣竹料酒 、艺也意葱段 、菜香壳发脆时 ，签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意做法 ：
1、菜香干辣椒、锅中放少许油 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、竹签 、倒入葱段 、随时翻面煎 ，
原料 ：基围虾 、把虾身上的虾枪、桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、装盘时 ，
5 、把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，盐、虾须 、挑出葱段 、花椒、八角 、可以平铺在锅中 。香叶即可。拌匀 ，干辣椒 、白芝麻 。起锅前撒上白芝麻 ，八角 、让其均匀受热（火不要太大 ，让虾都沾上调料味；
6 、