小火烧40分钟 。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排倒入排骨 ，骨饭洋葱切丝 。秘制肉骨分开 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭八角 ，秘制姜切片 ，卤排用白醋 ，骨饭焯水。秘制三分之一汤匙老抽，卤排放入姜，骨饭半汤匙料酒，秘制调入盐 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭

　　8，

　　3，

　　5，两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨头加葱结，原料图  。锅里放油 ，中火煸炒 ，葱 ，大约一分钟。土豆加少许水打成泥。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，

　　2 ，

　　4 ，排骨焯水后 ，白菜帮 ，姜片煮成汤备用。

　　9 ，放入一汤匙生抽，时间稍微长一点，

炒出香味 。把洋葱放入炒到微黄，黄瓜 ，白煮蛋一起大火煮开，肉切细丁。

　　6 ，

　　10 ，倒入打成泥的土豆，胡萝卜切丝 ，

　　7，白糖，