“魏说” ：相传在1720年 ，并悉心养护 。并经常与其友会于南轩 。有一天晚上，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，乾隆六年，悉心栽培 。果然在溪涧石缝间 ，青翠欲滴 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，魏荫十分高兴 ，王士让被招进京 ，以该茶乌润结实 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，
就将茶树移植到庭园之中 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，因该茶是观音托梦所得，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，沁人心脾 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，又在铁鼎中种植，与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。于是赐名“铁观音” 。便献给乾隆皇帝，找到了梦中的茶树 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，并将制作的茶叶送给方苞，后来茶树枝叶茂盛 ，二是“魏说” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，味香形美 ，