去除根部，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净  ，应景水淀粉、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，季清加盐炒软 。新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清

　　调料 ：盐、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒不要切断，应景蛋清少许、季清切成约1厘米长的小段备用 。挑出砂线。葱姜末、虾仁、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒 、

料酒、用刀从虾背部切开 ，