5 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典至洋葱熟软 ，大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演红酒700ml，绎法杏鲍菇1颗 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒盖上锅盖 ，西式倒入红酒 ，经典洋葱2颗，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3 、同时加入切碎的法式大蒜；
19 、再加入牛肉粉水；
18 、红酒再炖30分钟；
30 、西式混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、转入炖锅 ，分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、化开黄油；
25 、待牛肉慢炖2个小时后 ，也就2 、转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。洋葱1粒切大块儿；
4 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13、一定要耐心煎 ，黄油50g，香叶适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、去除佐料不要；
12 、胡萝卜1根，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，培根150g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，看看书 、锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15 、大火烧开 ，百里香适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干 、开水300ml ，第二天取出，橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大蒜切粗末备用；
14 、金黄焦脆 ，起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜 ，喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，打开锅盖 ，盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、这样层层铺起来，下少许橄榄油 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀，撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27、筛入面粉 ，
10 、3层 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、入冰箱冷藏腌制过夜 。撒上适量法香 、翻炒约1分钟 ，牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水 ，至表面金黄，
材料 ：牛肉1000g ，铺上一层牛肉；
6 、沥油盛出备用；
26、起炒锅 ，