省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的去儿特征 ：江苏 、广州小龙虾专门店数量均超过1500家，门店下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，后小还门店数在5家以下的龙虾品牌占比高达98.45% ，重庆 、生意湖南 、去儿市场呈现出较为分散的门店竞争格局 。小龙虾专门店的后小还发展态势到底如何呢？
6.1万家门店 ，区域市场依然存在竞争空间 。龙虾长沙 、生意杭州 、去儿多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，门店占比达39.8%；华中 、华南
、红餐大数据显示，小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。其中 ，武汉 、为占比最高的城市级别；二线、
在城市层面，
与此同时 ，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场，那么 ，
全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家 。