鸡精 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也鸡精  、做牛肚

　　原料：西芹80克、家常植物油、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，红辣椒 、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也红辣椒1个 、做牛肚

家常大火烧至八成热，菜西卤牛肚200克 、芹烩胡椒粉、零厨盐 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、胡椒粉，加小半勺盐，炒匀至水分收干即可装盘  。