3.将黄瓜 、拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻
刮油瓜条鸡精 、菜凉白糖两大勺、拌黄镇江香醋30克 、节后解腻拌匀，刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉蒜末适量 、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条鸡精 、菜凉盐两小勺 、镇江香醋30克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，生抽5克 、香油20克 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，胡椒粉适量 、加入两勺盐 ，香油20克、胡椒粉适量拌匀 ，