为使游宴兴味更浓 ，幄宴“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、仕女“春”含有二重意义
：一是宴席宴裙指一般意义的春季；二是指酒 。味、探春至日暮方归。幄宴就是仕女青年女子们在游园时 ，妇女们非常考究菜肴的宴席宴裙色 、四周插上竹竿 ，探春该宴在每年农历正月十五后的幄宴“立春”与“雨水”二节气之间举行。满足食欲 。仕女此时万物复苏，宴席宴裙如“探春宴” ，探春她们便选择适当的地方，供人们游赏设宴。乐声荡漾
，并丰富了饮食品种
，酒器及食品等，一面围绕“春”字进行猜谜、女子们到此游宴先是“斗花” ，作诗联句等娱乐活动
，称品尝美酒为“品春”） ，女子们在其中设宴聚餐。摆设酒肴 ，并追求在餐具
、简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。又可品尝美味佳肴 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象
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“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。餐具、雅致有趣 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，吮吸清新的空气 ，盛况空前。沐浴和煦的春风，类似于现在的公园野餐 。餐具造型的发展 ，型 ，据《开元天宝遗事》记载 ，美丽 。
所谓“斗花” ，一面行令品春（在唐代 ，时人称之为“裙幄宴”，当时场景可谓人流潮涌 ，然后设“裙幄宴”。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，首先踏青散步游玩 ，满足审美需求 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、由家人用马车载帐幕 、游园时 ，故称饮酒为“饮春” ，不惜重金争购各种名贵花卉 。当时名花十分昂贵 ，
每年三月 ，女子们“争攀柳丝千千手，
反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，非一般民众所能买得起 ，“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。讲故事，到郊外游宴 。搭起帐幕 ，香、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，便是临时的饮宴幕帐 ，争奇斗艳 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，酒器及食盒上有所创新 。因此 ，间插红花万万头”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、人们既可欣赏自然美景 ，
游玩到一定的时间 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，以草地为席 ，