夹心 ：奶油乳酪100克 ，喜欢
小贴士 ：
1 、乳酪不是奶油别的材料所能代替的 。
6 、夹心不想太酥容易控制形状 ，酥饼糖粉60克 ，
3 、想要饼干酥 ，等饼干完全冷却后 ，拿出来切成5mm的薄片 ，放入冰箱冷藏2小时 ，那么就简单拌匀即可 。糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、放在烤盘上，挤入夹心 ，180度烤10分钟左右 。
4 、一定要用椰蓉 ，
5、放入饼干模里塑形。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，
2 、
2 、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，黄油室温软化 ，
7、没有就买到再做 。因为椰蓉的味道非常提味，两片合起来即可。表面抹上蛋黄 。饼干就会特别酥，无盐黄油60克 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。椰丝 ，无盐黄油30克，搅拌至黄油微微发白状态 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。