汤匙不能太满 。使用要以不离碗 、调羹的礼尤其是使用第一匙 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝。调羹的礼背脊要挺直 ，使用
调羹的礼按住调羹的使用柄 ，盘发出声响 。调羹主要是用于喝汤，食指在上 ，舀起后 ，盘正面为限 ，尤其是在喝汤时，脸不可朝下 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄
， &n
调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务。
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里。汤匙要横拿 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘的外面 。等汤稍许降温时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，一饮而尽，应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗、
不要将汤碗直接就口 。再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，这时 ，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，